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科普|自来水里的氯味儿那么大,对人体有害么?

2020-07-01 18:40来源:中国水星网 

最近网上谣传“非常时期,自来水中处理过程中在允许的范围内加大了氯气的注入。请大家在用水时,特别是烧开水、煮饭用水前要把水装出来,最少静置两小时以上再用。这样会更健康!”

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这,是真的吗???

答案肯定是假的!假的!假的!!!各地水司已经纷纷发声明破谣,请大家不要上当受骗。

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此谣言之所以会引起网友的广泛关注,归根究底是我们对“自来水中的氯味”缺乏足够的认识。小编在此要替自来水中的“氯味”说句公道话,解除大家心中的疑虑。

01

自来水为什么要消毒?

随着工业社会发展、环境污染等综合因素,导致水中细菌等有害物质大量滋生,给生命造成危害,为了抑制和杀灭水中的细菌,必须进行一系列的净化消毒,才能放心饮用。

目前,世界卫生组织已经将微生物污染列为饮用水可能引起的健康风险的首要控制目标,保障饮用水供应的微生物安全,应从水源到用户的各环节建立多级屏障,以预防饮用水污染或减轻饮用水的污染程度,将其控制在不危害人体健康的水平。

尽管水厂在不同的工艺段会有不同程度的微生物去除,但消灭水中病原微生物最关键的步骤还是消毒。对供水进行消毒的主要目的就是灭活微生物病原体,以防止介水疾病的传播。

其实不仅仅是自来水,我们平时喝的瓶装水、桶装水也是必须要进行消毒处理的。可见消毒在安全饮用水供应中具有不可置疑的重要作用。

02

自来水使用氯气消毒是否有问题?

我们知道氯气是具有强烈刺激性气味的剧毒气体,并有窒息性,我们也知道,自来水水厂用氯气给自来水消毒。难道,水厂在拿生命开玩笑???

厂在家中坐,锅从天上来,自来水厂觉得好冤枉,它可是忠实的人民健康饮水守护者!水中加氯气事出有因,我们先从使用氯气消毒的历史背景说起:


1824年

法国化学家拉巴腊克(Labarraque)发现当时广泛使用的漂白剂Javel水(次氯酸钠溶液)不仅具有除臭作用,更能有效杀灭细菌。此后的数十年间,被称为“拉巴腊克溶液”的次氯酸钠、次氯酸钙溶液,被陆续应用于医院、屠宰场、城市下水道等公共场所的杀菌消毒。


1845年

英国霍乱大爆发,科学家约翰·斯诺在伦敦提出了流行病学理论:霍乱的传播途径极有可能来自未消毒的水,为了控制病情,斯诺在苏活地区首次使用了氯气对水进行消毒,霍乱得到了有效的控制,这是人类历史上第一次将氯消毒法应用于饮用水安全问题中,霍乱也成为第一个被认定的介水疾病。这让当时认为空气是疾病传染唯一途径的人们大为震撼,并逐渐开始关注起饮用水的卫生问题。


20世纪初

氯气消毒就被广泛应用于自来水处理之中,使得通过生活用水传播的细菌疾病得到了有效控制。

氯气与水在清水池中充分接触后发生化学作用,水解生成的强氧化剂次氯酸可以杀灭水中的各种病毒和细菌。

到目前为止,氯气杀菌仍是技术最成熟、应用最普遍的自来水杀菌方式。而且经过科学鉴定,目前没有一种自来水消毒方式可以完全取代氯气。即使不断有新的消毒工艺被发明并投入应用,而氯气消毒因具有消毒效果好,作用持久、易于监测控制等优势而被国内外水厂广泛使用。

医学界有句话:离开剂量谈毒性都是耍流氓。

那么,在制水过程中加入氯气到底对身体有没有害?答案当然是没有,我国对自来水消毒剂的含量做出了严格的规定,自来水在出厂时的氯含量在0.05-4mg/L之间,微乎其微的剂量在杀死环境水细菌的同时并不会对人体产生伤害。

03

自来水中为什么会有氯味?

自来水中的氯味,并不是氯的超量投加。水厂将氯气投入水中后,会与水中细菌、微生物、有机物、无机物等作用消耗一部分氯量,还剩下的一部分被叫做余氯,余氯伴随着自来水的输送流向千家万户,我们在龙头出水中闻到的氯味就是来自于余氯。

为什么要留有余氯?这是因为,水从自来水厂出去,经过供水管道到达居民家的途中,可能还会因为管道等其他的原因遭受二次污染,而这部分余氯可以达到持续消毒的作用。因此,饮用水中必须保证一定的余氯量,才能有效抑制配水管网中的细菌,可以防止类似大肠杆菌等微生物的繁殖而影响供水水质。

我国的《生活饮用水卫生标准》中也规定:集中式给水出厂水余氯不低于0.3mg/L,管网末梢水不低于0.05mg/L。而根据有关研究,氯在水中的嗅味阈值为0.1mg/L(也有资料认为是0.2mg/L),挥发出来的氯0.002mg/L就可以被嗅到,所以用户常会感觉自来水带有氯味。正常情况下,由于用户距水厂有远有近,管网中余氯含量大小会有一定差异,用户对水中氯味的感觉也会不同。

世界卫生组织基于实验研究认为:人类和动物接触饮用水中的氯,并没有观察到与水处理相关的特殊有害效应。而且各水厂生产的自来水都是经过专业机构检测的,严格符合国家《生活饮用水卫生标准》。

市民如发现自来水中有轻微氯味,说明水中有余氯存在,属正常现象,可放心使用,完全不影响健康。余氯在自来水烧开的过程中就已经分解挥发了,可放心饮用。如感觉水中氯味明显,可将水烧开后打开壶盖继续沸腾1-2分钟即可。

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04

疫情期间,各地水厂如何保障用水安全?

疫情面前,供水企业面临着很多的挑战,在做好防控的同时,他们也履行着保障供水的使命。为安全平稳供水,他们推出了一系列的应急方案和工作措施,确保供水安全,满足市民生活用水需求,为抗击疫情保驾护航。

深圳水务集团及时启用了原水前加氯、预臭氧等预处理系统,加强对原水水质在线预警及监测。强化生产过程水、回收水的浊度、余氯值和总大肠菌群等关键指标的监测。同时通过减少或暂停生产废水回收、调整工艺参数等措施,强化工艺过程管理,确保出厂水水质稳定达标。

石家庄市供水公司除了每天两次进行全厂范围内的消毒外,他们经过科学分析和论证,决定将水厂出厂水余氯控制值由不低于0.3mg/L提高至0.6mg/L,市政管网末梢水余氯控制值由原来的0.1mg/L提高至0.2-0.3mg/L,从而确保达到预期水质效果,同时保证安全健康。

宁波制水公司近期把出厂水余氯一直控制在内控指标0.3~0.8 mg/L,远低于国家标准的4 mg/L,同时各水厂对出厂水和原水都增加了检测频率,出厂水完全符合国家标准。

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日照市水务集团严格按规执行药剂投加标准各水厂出厂水二氧化氯控制在0.15mg/L左右、游离氯控制在0.5mg/L左右,符合生活饮用水国标要求。

一些供水企业基于疫情可能带来的风险的防控需要,在保持原有接触时间的前提下,适当提高了水厂出厂水的余氯量,以便尽可能地降低水厂下游区域的微生物污染风险,但其只要在标准允许的范围内是完全可以的,没有必要过度解读。

另外,环保部门、卫生疾控部门、水务部门近期都加强涉及公共安全的饮用水水源的监测和水厂及二次供水的监督与运行管理,因此饮用自来水仍然是最安全的选择,只是提醒大家要喝烧开过的水。

关于制水工艺中其他消毒方式

世界上对更安全更有效的制水消毒的研发,也从未停止,然而结果发现在综合安全、水质方方面面等综合判定后,目前还是氯气“略胜一筹”!

近年来业内尝试使用臭氧、紫外线、二氧化氯等消毒方式,可依旧没有氯气“靠谱”,臭氧产生的溴酸盐、甲醛等副产物,种类和数量相比氯气来说都少,并且对于消毒有选择性,像水中绿霉菌青霉菌等细菌,臭氧就需要较长时间才能将其杀死。况且臭氧极易挥发,无法持续杀菌,还是很难“独挑大梁”,依然还得有“氯气”这款“黄金搭档”。

紫外线目前也依旧很难独自扛大旗,因为它虽不产生消毒副产物,但无持续杀菌能力,会有细菌复活现象出现,对于浑浊水质或有悬浮物的水源,杀菌能力会大大降低,所以也只能当“辅助”用!

来源:中国水星网

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